Umówmy się nikt dziś nie ma czasu, spieszymy się coraz bardziej. A już na pewno nie będziemy stać godzinami kuchni. Ja zawsze w lodowce lub w zamrażalce mam ciasto francuskie, na wszelki wypadek. A to niezapowiedziani goście, a to dłuższy dzień w pracy, etc. Dziś danie z kategorii maksymalny efekt minimalnym wkładem pracy, tak to ja lubię 🙂 Zapraszam!
Potrzebujemy:
płat ciasta francuskiego
1 pierś z kurczaka
1 mały brokuł lub pól dużego
filiżanka startego żółtego sera
ząbek czosnku
sol himalajska
pieprz kolorowy
olej rzepakowy
żółtko do posmarowania wierzchu
sezam do posypania
Kurczaka pokroić w kostkę, dodać sol, pieprz i wyciśnięty przez praskę czosnek i podsmażyć na oleju. Brokuły gotować przez około 3 min. Ostudzić i podzielić na małe różyczki. Na środku przez cala długość ułożyć mięso, brokuły i żółty ser. Boki ciasta ponacinać i paski składać do środka na zmianę raz z jednej strony , a raz z drugiej, tak by na siebie nachodziły. Całość posmarować roztrzepanym żółtkiem i posypać sezamem. Piec w 200 stopniach przez około 20 minut na zloty kolor.
Smacznego!