Pozostałe



Dla mnie to takie polskie i tradycyjne danie, bardzo kojarzy mi się z domem rodzinnym i dzieciństwem. W moim domu naleśniki są bardzo lubiane, pod taka postacią również. A podany z czerwonym barszczykiem, rewelacja! I jestem kulinarnie w Polsce, fajnie tak podróżować!  Wersja z suszonymi polskimi grzybami to dla mnie […]

KROKIETY Z KAPUSTA I PIECZARKAMI


Smaki z dzieciństwa zdecydowanie są miłym wspomnieniem beztroski, zabawy i zawsze ciepłego obiadu w domu. niewątpliwie kotlety ziemniaczane dl mnie są taki wspomnieniem. To fajny, szybki i bezmięsny obiad, a czasami zostają mi ziemniaki z poprzedniego dnia i już mam sprawę uproszczona. Lubie szybka, zdrowa kuchni, nikt nie chce spędzać […]

KOTLETY ZIEMNIACZANE




Klasyka, ale jak przychodzi co do czego, to nagle pojawia się mnóstwo pytań! A czy z jajkami, jaka maka, ile mleka.. Warto wtedy sięgnąć po sprawdzony przepis. Można użyć rożnych rodzajów mak, żytniej, jęczmiennej, orkiszowej,owsianej.. Ja akurat użyłam pszennej, taka miałam akurat w domu, ale polecam wypróbować innych mak. Te, […]

NALEŚNIKI


Kaszatto, peczatto… nie u mnie kasza po prostu.  Bardzo podobnie przygotowywana jak risotto, ale zdecydowanie z innymi produktami. Kasze jak wszyscy wiemy, są bardzo zdrowe, smaczne (to akurat kwestia gustu- ja bardzo lubię). Pęczak jak jest najmniej przetworzony, bo otrzymywany z całych, nie pokruszonych ziaren jęczmienia, dlatego jest bardzo zdrowy. […]

KASZA PĘCZAK Z WARZYWAMI




Paradoksalnie i na przekór, w ramach buntu mam ochotę uciec przed ta pogoda. Zazdroszczę tego białego szaleństwa, które jest w Polsce, bo u mnie, zimno, czyli wietrznie, a co najgorsze pada deszcz. Jak pogoda możne, to ja tez! Dlatego lekka sałatka z chrupiącym słonecznikiem i klasycznym winegretem. Zdecydowanie ekspresowa dziś […]

SAŁATKA SŁONECZNIKOWA


Lubię szukać nowych smaków, nowych inspiracji. Jak dawniej wertuję książki kucharskie, buszuję w internecie czy szukam nowych przepisów u znajomych. Często je zmieniam, łączę i coś tam zawsze smacznego wyjdzie 😉 W tym przypadku było podobnie, połączyłam kilka przepisów i oto moja propozycja na pyszny obiad, lunch czy kolację. Ja […]

CHICKEN POT PIE CZYLI PAJ Z KURCZAKIEM



Macie tak? Stajecie przed lodówką pełna jedzenia i nic, pustka! Ja tak ma, czasami! Zazwyczaj planuje posiłki, zakupy, by nie wyrzucać jedzenia. Czasami dopada mnie ta niemoc, ale na szczęście nie daje się jej porwać i wtedy się zaczyna… Otwieram internet, przeglądam książki kucharskie, wertuje swój ukochany kajecik z przepisami, […]

KURCZAK Z BRZOSKWINIAMI