Mięso


Moje dziecko jadłoby tylko “kotleciki”. Nie lada wyzwanie daje mi każdego dnia, bo nie wiele lubi, je, nie zawsze jest chętny do próbowania nowych smaków. Na szczęście idzie mu coraz lepiej! Fajny delikatny kurczak z delikatnym sosem śmietanowym odrobina  płatków chili. Zapraszam! Potrzebujemy: 2 piersi z kurczaka cebula płatki chili […]

FILET Z KURCZAKA W SOSIE ŚMIETANOWYM


Na święta nie możne zabraknąć bigosu, a ten znika w mgnieniu oka. Uwielbiam ten czas przedświąteczny w kuchni, bardzo aromatyczny, wszystkie zapachy się przenikają. Macie tez tak, jak gotujecie bigos, ktokolwiek przychodzi do domu, mowie ale pachnie! Nawet Ci, którzy nie przepadają za bigosem! Bigos staropolski składa się z rożnych […]

BIGOS STAROPOLSKI


Umówmy się nikt dziś nie ma czasu, spieszymy się coraz bardziej. A już na pewno nie będziemy stać godzinami  kuchni. Ja zawsze w lodowce lub w zamrażalce mam ciasto francuskie, na wszelki wypadek. A to niezapowiedziani goście, a to dłuższy dzień w pracy, etc. Dziś danie z kategorii maksymalny efekt […]

KURCZAK Z BROKUŁAMI W CIEŚCIE FRANCUSKIM




Lubię szukać nowych smaków, nowych inspiracji. Jak dawniej wertuję książki kucharskie, buszuję w internecie czy szukam nowych przepisów u znajomych. Często je zmieniam, łączę i coś tam zawsze smacznego wyjdzie 😉 W tym przypadku było podobnie, połączyłam kilka przepisów i oto moja propozycja na pyszny obiad, lunch czy kolację. Ja […]

CHICKEN POT PIE CZYLI PAJ Z KURCZAKIEM


Macie tak? Stajecie przed lodówką pełna jedzenia i nic, pustka! Ja tak ma, czasami! Zazwyczaj planuje posiłki, zakupy, by nie wyrzucać jedzenia. Czasami dopada mnie ta niemoc, ale na szczęście nie daje się jej porwać i wtedy się zaczyna… Otwieram internet, przeglądam książki kucharskie, wertuje swój ukochany kajecik z przepisami, […]

KURCZAK Z BRZOSKWINIAMI



A kuchnie włoską kocham za bazylię, pomidory i makarony.  Z tych trzech produktów można wyczarować proste, szybkie i pyszne danie. Pierwszy raz cannelloni jadłam we Włoszech i ten smak staram się odzwierciedlać…   Potrzebujemy: makaron cannelloni 300 g mięsa mielonego puszka pomidorów 1 cebula 2 ząbki czosnku świeża bazylia natka […]

CANNELLONI BOLOGNESE


Bardzo lubię programy kulinarne, a szczególnie kulinarno – podróżnicze. Często szukam w nich inspiracji, nie tylko kulinarnych, ale także podróżniczych. Inspiracją do zrobienia marokańskich koftów był niekwestionowany mistrz kuchni Rick Stein. Potrawę najlepiej przygotować w tradycyjnym marokańskim taginie. Ale nie gwarantuje to sukcesu potrawy;) Ciekawy i bardzo aromatyczny smak, rzeczywiście smak kuchni śródziemnomorskiej 🙂 To trochę inny […]

KOFTY MAROKAŃSKIE W PIKANTNYM SOSIE POMIDOROWYM