Moje dziecko jadłoby tylko “kotleciki”. Nie lada wyzwanie daje mi każdego dnia, bo nie wiele lubi, je, nie zawsze jest chętny do próbowania nowych smaków. Na szczęście idzie mu coraz lepiej! Fajny delikatny kurczak z delikatnym sosem śmietanowym odrobina płatków chili. Zapraszam!
Potrzebujemy:
2 piersi z kurczaka
cebula
płatki chili
papryka w proszku
suszone oregano
sol himalajska
świeżo mielony pieprz
250 ml słodkiej śmietanki do gotowania
1 łyżka oleju kokosowego do smażenia kurczaka
Kurczaka umyć, ususzyć i pokroić w większą kostkę. Obsypać sola i słodką papryka. Na rozgrzanym tłuszczu podsmażyć kurczaka, podlać woda (2 łyżki, nie za dużo), przykryć by chwile się poddusiło mięso. Dolewamy śmietankę i chwile gotujemy, by płyn się zredukował. Dodajemy przyprawy i danie mamy gotowe!
Smacznego!