FILET Z KURCZAKA W SOSIE ŚMIETANOWYM


Moje dziecko jadłoby tylko “kotleciki”. Nie lada wyzwanie daje mi każdego dnia, bo nie wiele lubi, je, nie zawsze jest chętny do próbowania nowych smaków. Na szczęście idzie mu coraz lepiej! Fajny delikatny kurczak z delikatnym sosem śmietanowym odrobina  płatków chili. Zapraszam!

Potrzebujemy:

2 piersi z kurczaka

cebula

płatki chili

papryka w proszku

suszone oregano

sol himalajska

świeżo mielony pieprz

250 ml słodkiej śmietanki do gotowania

1 łyżka oleju kokosowego  do smażenia kurczaka

Kurczaka umyć, ususzyć i pokroić w większą kostkę. Obsypać sola i słodką papryka. Na rozgrzanym tłuszczu podsmażyć kurczaka, podlać woda (2 łyżki, nie za dużo), przykryć by chwile się poddusiło mięso. Dolewamy śmietankę i chwile gotujemy, by płyn się zredukował. Dodajemy przyprawy i danie mamy gotowe!

Smacznego!