OWSIANKA SZARLOTKOWA


Moje ulubione śniadanie, ever! Jesienią i zima to prawie codziennie. Super rozgrzewa i pobudza, lepiej niż kawa! A jeszcze z cynamonem i kardamonem, niebo w gębie. Ja uwielbiam dodać rodzynki lub suszona żurawinę i posypać uprażonymi orzechami, ale jeśli nie macie ochoty, to możecie ten krok pominąć. Bo wiecie w kuchni przecież chodzi o to, by trochę się pobawić kolorami, aromatom, a nawet poeksperymentować! No przecież każdy w końcu musi znaleźć swój smak, styl. A ja mam nadzieje, ze będę dla Was choć małą inspiracja! Zapraszam!

Potrzebujemy:

50 g płatków owsianych (specjalnie dla was zważyłam, bo u mnie na oko)

1/2 szklanki mleka (u mnie roślinne)

1/2 szklanki wody

1 jabłko

1 łyżeczka masła (opcjonalnie)

1 łyżeczka cukru lub miodu

1/2 laski wanilii (opcjonalnie)

garść rodzynek

cynamon, kardamon

garść orzechów włoskich

Jabłko obrać, zetrzeć na tarce lub pokroić na mniejsze części. Przełożyć do rondelka, dodać masło, cukier, cynamon i kardamon. Podlać odrobina wody i uprażyć. Do jabłek dodać płatki i zalać mlekiem i woda. Gotujemy do momentu wchłonięcia przez płatki mleka i wody. Pod koniec dodać rodzynki i dobrze wymieszać. Orzechy posiekać na większe kawałki i uprażyć je na suchej patelni.Gotowa owsiankę posypać orzechami!

Smacznego!