EKSPRESOWY MURZYNEK


Wiele razy ratował mnie z opresji i wizyt niespodziewanych gości. Zawsze znika w mgnieniu oka, fajny, wilgotny i naprawdę ekspresowy polski murzynek. Taki pamiętam z domu rodzinnego! Nie będę się tu rozpisywała, klasyka w pełnej krasie. Zapraszam!

Potrzebujemy!

2 szklanki maki

2 jajka

1 szklanka cukru

1/2 szklanki oleju

1 łyżka kakao

1 szklanka mleka

1 łyżeczka sody oczyszczonej

2 łyżki powideł lub dżemu

opcjonalnie można dodać rodzynki

czekolada do polania lub cukier puder

Make przesiać z soda, wszystkie składniki, wymieszać, za pomocą miksera lub ręcznie. Ciasto wyłożyć do foremki (24×24 lub tortownica) wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy w 180 stopniach przez około 40 minut. Polac rozpuszczona czekolada lub posypać cukrem pudrem.

Smacznego!