Wiele razy ratował mnie z opresji i wizyt niespodziewanych gości. Zawsze znika w mgnieniu oka, fajny, wilgotny i naprawdę ekspresowy polski murzynek. Taki pamiętam z domu rodzinnego! Nie będę się tu rozpisywała, klasyka w pełnej krasie. Zapraszam!
Potrzebujemy!
2 szklanki maki
2 jajka
1 szklanka cukru
1/2 szklanki oleju
1 łyżka kakao
1 szklanka mleka
1 łyżeczka sody oczyszczonej
2 łyżki powideł lub dżemu
opcjonalnie można dodać rodzynki
czekolada do polania lub cukier puder
Make przesiać z soda, wszystkie składniki, wymieszać, za pomocą miksera lub ręcznie. Ciasto wyłożyć do foremki (24×24 lub tortownica) wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy w 180 stopniach przez około 40 minut. Polac rozpuszczona czekolada lub posypać cukrem pudrem.
Smacznego!