CIASTECZKA OWSIANE


Coraz częściej zastanawiamy się nad tym co jemy, jak jemy i czy to jest zdrowe. Wszyscy lubią przegryzać pomiędzy posiłkami, nie tylko warzywa czy owoce, ale przede wszystkim słodycze, sięgajmy wiec po te zdrowe. Idealne ciastka, dla zapracowanych, bo wykonanie jest proste i szybkie. Nie potrzebny będzie mikser, czy robot kuchenny, wystarczy miska i łyżka do mieszania. Pol godziny i zdrowe ciasteczka gotowe! Zapraszam!

Potrzebujemy:

1 szklanka płatków owsianych

1 szklanka pestek słonecznika

1 1/3 szklanka maki orkiszowej (możecie użyć dowolnej)

3-4 łyżki miodu

1/3 wiórek kokosowych

1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

120 g oleju kokosowego lun pół kostki masła

można dodać żurawinę, rodzynki, posiekane orzechy

Olej lub masło rozpuścić, resztę składników przesypać do miski, dodać przestudzony tłuszcz, dokładnie wymieszać. Z gotowej masy formować ciasteczka. Pieczemy około 10-15 min (w zależności od piekarnika)w temperaturze 170 stopni.

Smacznego!