Dagsarkiv: 18. november 2016


A kuchnie włoską kocham za bazylię, pomidory i makarony.  Z tych trzech produktów można wyczarować proste, szybkie i pyszne danie. Pierwszy raz cannelloni jadłam we Włoszech i ten smak staram się odzwierciedlać…   Potrzebujemy: makaron cannelloni 300 g mięsa mielonego puszka pomidorów 1 cebula 2 ząbki czosnku świeża bazylia natka […]

CANNELLONI BOLOGNESE


Dni są coraz krótsze, a za oknem coraz zimniej, a przy tym przeziębienie. Dlatego w te zimne dni często wspominam lato i wakacje we Włoszech. Kuchnia włoska nie pozwala zapomnieć o gorącej Italii. Sałatkę jadłam w jednej z rzymskich restauracji i odtworzyłam jej smak. Jest ekspresowa i prosta, pasuje do […]

WŁOSKA SAŁATKA Z POMIDORÓW


Bardzo lubię programy kulinarne, a szczególnie kulinarno – podróżnicze. Często szukam w nich inspiracji, nie tylko kulinarnych, ale także podróżniczych. Inspiracją do zrobienia marokańskich koftów był niekwestionowany mistrz kuchni Rick Stein. Potrawę najlepiej przygotować w tradycyjnym marokańskim taginie. Ale nie gwarantuje to sukcesu potrawy;) Ciekawy i bardzo aromatyczny smak, rzeczywiście smak kuchni śródziemnomorskiej 🙂 To trochę inny […]

KOFTY MAROKAŃSKIE W PIKANTNYM SOSIE POMIDOROWYM




  Lubie zapach pomarańczy, kojarzy mi się ze Świętami  Bożego Narodzenia, ciepłym zaciszem domu. Postanowiłam wybiec trochę na przód i mieć przedsmak tego magicznego czasu. Klasyczny kruchy spod i aromatyczny krem.A możne zagości na stole świątecznym? Hmm… czemu nie! Zapraszam! Potrzebujemy na spod: 200 g mąki pszennej 2 łyżki cukru […]

TARTA POMARAŃCZOWA Z IMBIREM


Uwielbiam zupy, a tej jesieni królują na moim stole kremy. Są gorące, rozgrzewające, syte i pełne witamin. Ale to nie oznacza, że tradycyjne zupy odeszły do lamusa. Równie często goszczą na moim stole. Nie ukrywam, że kremy robi się zdecydowanie szybciej. Tym razem krem z marchwi z odrobiną imbiru 🙂 […]

ZUPA KREM Z MARCHWI



Jestem wielbicielka  szybkiej i zdrowej kuchni. Uwielbiam gotować, jeśli to nie zawsze wymaga godzin spędzonych w kuchni, to tym bardziej! Dziś również proponuję danie z serii szybkie i zdrowe, oczywiście zawsze można odchudzić w jakimś stopniu każde danie. Możecie na przykład użyć makaronu pełnoziarnistego, ograniczyć ilość serów, a zamiast śmietany […]

MAKARON Z BROKUŁAMI W SOSIE ŚMIETANOWO – SEROWYM


Nie ma nic lepszego jak leniwy weekend! Wtedy mogę pozwolić sobie na śniadanie jedzone w piżamie i oglądanie śniadaniowej telewizji. A dziś miałam ochotę na klasyczne tosty francuskie! Nic innego mi nie pozostaje jak troszkę poleniuchować, a dodatkiem będą małe rarytasy! Potrzebujemy: 4 kromki chleba 2 jajka 50 ml mleka […]

TOSTY FRANCUSKIE