ZEBRA


Ciasto, które pamiętam z dzieciństwa, trochę o nim zapomniałam, ale z przyjemnością je zrobiłam. Fajnie ciacho, wilgotne, smaczne, proste i naprawdę bardzo szybkie. Idealne do popołudniowej kawy, czy herbaty. Przepis na tortownicę o średnicy 23 cm. Nie będę się tu rozpisywać nad “ciastem retro”, więc zapraszam do kuchni!

 

img_4423

Potrzebujemy:

5 jajek
1,5 szklanki cukru
3 szklanki mąki + 2 łyżki
1 szklanki oleju rzepakowego
1 szklanka wody gazowanej
3 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżki kakao
1 łyżeczka cukru z wanilią
img_4406
Białka oddzielamy od żółtek. Do białek dodajemy cukier i ubijamy na sztywną pianę. Dodajemy pozostałe składniki i mieszamy na niskich obrotach. Ciasto dzielimy na dwie części. Do jednej dodajemy kakao, a do drugiej 2 łyżki mąki. Wszystko dokładnie mieszamy. Tortownicę smarujemy masłem i obsypujemy kaszą manną. Ciasto zaczynamy nakładać od środka. Po łyżce ciasta białego i ciemnego na przemian, i tak do końca.
Ciasto pieczemy w 180 stopniach przez około 45 minut. Ciasto sprawdzamy wykałaczką, jeśli patyczek będzie suchy ciasto jest gotowe.
img_4415

Smacznego!